瓶詰め。
なんとなく、
きゅーんと、つーんと・・・。切なくでも暖かく、懐かしい気持ちになるのはなぜでしょうか。
自分の人生の節目に
『タイムカプセル』
思い出や未来への思いを『びん』や『かん』に詰めて桜の木の下に埋める。
何年も経ち、その蓋を開けるとき
その時の自分の考えや、思いや、過ごし方や、生活や。
何度も聴いた音楽や、何度も読んだ本や。友達とのコト。家族のコト。生き詰まったコト。悩んでいたコト。楽しかったコト。。。。
いろんな『コト』
その『時』に詰めた『気持ち』が、時間をかけ封を開けたときによみがえる。
いろんな『思い』があふれ出す。
過去のその時の自分の気持ちが詰まった。。これが、この『びん詰め』・・・の醍醐味かもしれません。

365日、おいしい手作り!
「魔法のびん詰め」
とっておきの保存食レシピが満載!
王様文庫
こてら みや 著
びん詰めを仕込んでいると、コトコトと湯気の立てるお鍋の音や、漂ってくる美味しそうな香りで、
ささくれだった心や身体がホワッとほぐれてくる・・・
おいしい香りは、どんなにすばらしいエッセンシャルオイルより、心を和ませ穏やかな気分にしてくれる魔法のような力がある・・・
毎日、毎日が単調に、でも忙しく過ぎさる。
日々をこなすことが一生懸命。
今、
お腹を空かす子どもらを抱えた母親の現状ではないでしょうか?
でも、その時の子どもや家族に対する気持ちなどを、
生きるために必要な『食』。それを『びん』に詰める。
なんにも変えがたい
瓶詰めを作成したときの母親の家族を大切に思う気持ちが詰まっていると思えてなりません。
この本のすばらしさはそこにあるとのかも。
『作るとき』
『食すとき』
二度、おいしい『瓶詰め』は、
まるでタイムカプセルのように、その時の自分心境を思い出されて、きゅーんとなります。

『玉ねぎソース』
恐ろしい事に、レシピを無視した
みりん無しで作成いたしました。生姜は大目です。
作成した昨日は、
いつもより余裕のある夕方でした。
『今日の晩ご飯ナニ?』と、帰宅と同時に台所に向かってくる娘ら。
『なんか。いいにおいするな。』と、娘ら。
『コレはね。また、こんどのお楽しみ~~』と、ワタシ。
わくわくしながら出来上がった『玉ねぎソース』をビンに詰める。
『楽しみだね』
巧くすれば2週間はもつこのソース。
2週間後の娘たちや、主人や、自分のコトを想像しながら詰めるのです。
瓶詰め最高!

なんとなく、
きゅーんと、つーんと・・・。切なくでも暖かく、懐かしい気持ちになるのはなぜでしょうか。
自分の人生の節目に
『タイムカプセル』
思い出や未来への思いを『びん』や『かん』に詰めて桜の木の下に埋める。
何年も経ち、その蓋を開けるとき
その時の自分の考えや、思いや、過ごし方や、生活や。
何度も聴いた音楽や、何度も読んだ本や。友達とのコト。家族のコト。生き詰まったコト。悩んでいたコト。楽しかったコト。。。。
いろんな『コト』
その『時』に詰めた『気持ち』が、時間をかけ封を開けたときによみがえる。
いろんな『思い』があふれ出す。
過去のその時の自分の気持ちが詰まった。。これが、この『びん詰め』・・・の醍醐味かもしれません。

365日、おいしい手作り!
「魔法のびん詰め」
とっておきの保存食レシピが満載!
王様文庫
こてら みや 著
びん詰めを仕込んでいると、コトコトと湯気の立てるお鍋の音や、漂ってくる美味しそうな香りで、
ささくれだった心や身体がホワッとほぐれてくる・・・
おいしい香りは、どんなにすばらしいエッセンシャルオイルより、心を和ませ穏やかな気分にしてくれる魔法のような力がある・・・
毎日、毎日が単調に、でも忙しく過ぎさる。
日々をこなすことが一生懸命。
今、
お腹を空かす子どもらを抱えた母親の現状ではないでしょうか?
でも、その時の子どもや家族に対する気持ちなどを、
生きるために必要な『食』。それを『びん』に詰める。
なんにも変えがたい
瓶詰めを作成したときの母親の家族を大切に思う気持ちが詰まっていると思えてなりません。
この本のすばらしさはそこにあるとのかも。
『作るとき』
『食すとき』
二度、おいしい『瓶詰め』は、
まるでタイムカプセルのように、その時の自分心境を思い出されて、きゅーんとなります。

『玉ねぎソース』
恐ろしい事に、レシピを無視した
みりん無しで作成いたしました。生姜は大目です。
作成した昨日は、
いつもより余裕のある夕方でした。
『今日の晩ご飯ナニ?』と、帰宅と同時に台所に向かってくる娘ら。
『なんか。いいにおいするな。』と、娘ら。
『コレはね。また、こんどのお楽しみ~~』と、ワタシ。
わくわくしながら出来上がった『玉ねぎソース』をビンに詰める。
『楽しみだね』
巧くすれば2週間はもつこのソース。
2週間後の娘たちや、主人や、自分のコトを想像しながら詰めるのです。
瓶詰め最高!








